土豆辣椒拌面

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1.土豆去皮洗干净。辣椒去籽洗干净。

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2.土豆、辣椒切成丝。

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3.起油锅，辣椒入锅过油后盛出备用。

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4.再起油锅，葱姜煸香后土豆入锅炒。

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5.加蚝油炒，加少许水炒。

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6.炒至土豆9分熟，辣椒入锅炒。

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7.加盐炒，炒均匀盛出备用。

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8.煮锅加水烧开，面条入锅煮。

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9.煮熟捞出沥干水放到盘子中。

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10.添加土豆辣椒拌均匀即可享用。