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这个季节没有鲜竹笋可以买啦，就网购了腌竹笋，就是太贵了，比肉还贵。正好肉便宜了，烧肉吃吧。
点击查看大图1.打开腌竹笋，把袋子扔了才想起来拍照。
点击查看大图2.清水反复洗几次。
点击查看大图3.冷水下锅。
点击查看大图4.煮开3～5分钟。
点击查看大图5.洗净，浸泡一小时，捞出备用。
点击查看大图6.取猪肉，有五花肉最好，没有五花肉用肥三瘦七的猪肉也可以。
点击查看大图7.切厚片。
点击查看大图8.冷水下锅焯水，开锅即可。
点击查看大图9.洗净浮沫备用。
点击查看大图10.热锅冷油。
点击查看大图11.油热放猪肉和食盐翻炒。
点击查看大图12.把肉片炒微黄，炒出油脂扔掉。
点击查看大图13.葱姜切段，取卤肉料。
点击查看大图14.所有调料和冰糖放肉里。
点击查看大图15.翻炒的过程放生抽。
点击查看大图16.放老抽。
点击查看大图17.炒均匀。
点击查看大图18.放竹笋。
点击查看大图19.炒均匀。
点击查看大图20.放食盐。
点击查看大图21.炒均匀放清水。
点击查看大图22.中火煮30分钟。
点击查看大图23.放鸡精。
点击查看大图24.大火收汁。
点击查看大图25.汤汁浓稠即可关火。
点击查看大图26.起锅装盘。
点击查看大图27.切葱花。
点击查看大图28.撒上葱花即可。
点击查看大图29.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
