苦瓜炒烤火腿

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1.食材：苦瓜、无淀粉烤火腿。

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2.将无淀粉烤火腿拆开包装，放在案板上切成片。

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3.将苦瓜对半切开去瓤清洗清洗捞出。

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4.放在案板上切成片。

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5.将切好的苦瓜下入沸水中焯开，捞出。

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6.起锅倒油烧热，下入切好的烤火腿和焯好的苦瓜翻炒翻炒。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的味精。

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9.调味炒匀即成。