酸辣凉拌荞麦面

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1.将葱花、蒜末、辣椒面、熟芝麻和鸡精分别放入盘内淋上热油。

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2.锅中水烧开下入荞麦面。

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3.煮熟后捞出过凉水。

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4.将荞麦面装入料汁盘中，加入2勺生抽。

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5.2勺香醋。

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6.撒上小米椒圈。

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7.撒上香菜段和油炸花生米。

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8.搅拌均匀开吃。