苦瓜炒莲藕

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1.食材：莲藕（已清洗去皮切片）、苦瓜（已去瓤清洗切片）

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2.将苦瓜下入沸水中焯开，捞出。

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3.起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。

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4.接着，加适量的清水。

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5.翻炒翻炒至断生。

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6.然后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。

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7.最后，加适量的盐。

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8.加适量的味精。

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9.调味炒匀即成。