椒盐煎馒头

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1.馒头切厚片。这次馒头做得比较失败，气都没排出完，好多大孔，请忽略。

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2.一个鸡蛋打散。

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3.平底锅当少许油。多年前买的不平底的平底锅放油下去都跑旁边低的地方????。

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4.切好的馒头在蛋液里裹一身蛋液，拿出来的时候记得在碗边蹭去多余的蛋液。

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5.馒头片放锅里小火煎。

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6.煎好一面翻面继续煎。

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7.觉得边边没煎到也可以侧起来煎一下。

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8.馒头煎想了就出锅。

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9.撒点椒盐。或者放点番茄酱也很不错！