蚝油牛肉

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1.牛肉准备。

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2.切片放淀粉，料酒腌制10分钟。

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3.洋葱，青红椒切丝。

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4.锅中放油大火炒牛肉片至变色捞出。

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5.锅中留油炒洋葱出香味。

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6.加入青红椒丝炒断生。

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7.放入炒好的牛肉，烹入生抽，料酒，蚝油炒匀。

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8.盛出。