农家茄子炖南瓜

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1.炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出。

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2.放入洋葱炒出香味。

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3.放入南瓜片，翻炒片刻。

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4.放入茄子条同炒。

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5.放入西红柿，继续翻炒。

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6.放入生抽、盐，加少许白开水。

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7.待茄子、南瓜成熟，放入青椒，翻炒片刻，加入味精即可。

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8.成品。