砂锅鸭血炖豆腐

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1.鸭血备好。

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2.将鸭血和豆腐全部切丁，放入开水锅中，加少许盐，煮3分钟左右。

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3.用漏勺将鸭血、豆腐捞入砂锅中，放入蒜蓉、小米椒。

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4.放入卤肉汤。

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5.放入盐和鸡精。

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6.放少许鸡汁。

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7.放一勺蚝油。

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8.炖至入味即可。

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9.成品。