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温州猪脏粉

落雨无声
收录时间:2022-11-20 20:01:12  人气:775

猪脏粉,是温州的特色小吃之一。 猪脏粉只取猪大肠,小肠,还有猪血。在温州的猪脏粉店,你会发现上桌非常快。这是因为猪肠和血都在一个很大类似火锅的鸳鸯锅里炖着,粗米粉也是事先用温水泡过的,下锅只要30秒左右就可以出锅了,再放上血,大肠,然后放点大蒜叶。因为汤炖了一天时间,所以很鲜美,再根据个人喜好,放点豆瓣酱或者辣椒酱。
今天我这款猪脏粉用魔竽粉替代了粗米粉,口味也很不错哦!

主料
辅料

温州猪脏粉的做法步骤

分类: 主食 汤类 家常菜 汤羹 儿童 夏季食谱 江浙小吃 温州菜 午餐 工作餐

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