点击查看大图1.清洗梅干菜,洗干净盐和杂质,拧干水备用。
点击查看大图2.五花肉冷水下锅,加姜和料酒煮15分钟。
点击查看大图3.煮肉的时候切好梅干菜备用。
点击查看大图4.煮好的五花肉用牙签在皮上扎孔,以便后续过油后出虎皮状。
点击查看大图5.倒少许老抽抹匀上色,晾干水分一会下锅过油。
点击查看大图6.不放油炒干梅干菜水分,再倒油加花椒炒香。
点击查看大图7.五花肉过油,各个面都煎一下。
点击查看大图8.泡冷水二十分钟,使表面起虎皮。
点击查看大图9.泡好后切片。
点击查看大图10.加生抽老抽白糖白酒,根据梅干菜咸淡加盐,腌制一会。
点击查看大图11.装盘。
点击查看大图12.先放肉再盖上梅干菜。
点击查看大图13.当天吃蒸2小时,做得多可以先蒸一小时,冷冻,吃的时候再蒸一小时。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女