老干妈拌苦瓜白玉菇

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1.取苦瓜。

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2.洗净，切开，去瓤。

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3.切片。

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4.白玉菇洗净。

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5.锅烧开水。

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6.放苦瓜白玉菇焯水。

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7.水开煮2分钟。

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8.放葱叶关火。

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9.过冷水。

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10.装盘。

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11.放上老干妈即可。