南瓜丝鸡蛋面

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1.南瓜、韭菜、鸡蛋清洗。

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2.嫩南瓜切丝。

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3.韭菜切细。

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4.鸡蛋加盐、料酒打散。

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5.锅中放油，放入韭菜翻炒。

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6.倒入蛋液炒好盛岀。

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7.锅中放水烧开，放入米面和南瓜丝煮熟，加盐和少许生抽调味。

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8.米面和南瓜丝盛岀。

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9.添加炒好的韭菜鸡蛋。