牛奶杨梅冰粉

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1.新鲜的仙居杨梅。

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2.先用清水冲洗后，用小苏打水浸泡5-10分钟。

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3.锅里放250水，20克冰糖。

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4.放入杨梅小火煮5分钟。

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5.把煮好的杨梅捣碎，这样汤汁会呈红色。

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6.过滤出果肉只要汤汁。取出的汤汁是350克。

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7.白凉粉放入锅里。

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8.先倒入部分杨梅汁把白凉粉融化。

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9.倒入全部杨梅汁小火煮开。

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10.倒入容器中，把上面的泡沫打掉或压破，这样凝固会表面会更好看。

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11.晾凉就凝固了。

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12.把杨梅冰粉切块放入杯中，倒入纯牛奶，就可以美美的享用啦！