香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴

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1.食材：饺子皮、去骨去皮鸡腿肉、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）、豇豆、香葱。

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2.将豇豆折段清洗清洗捞出控干水分。

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3.将去骨去皮鸡腿肉放入搅碎机里。

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4.盖上盖，搅碎。

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5.放入大盆里。

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6.随后，将新鲜香菇和豇豆放入放入搅碎机里。

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7.盖上盖，搅碎。

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8.合入搅碎的鸡腿肉中。

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9.接着，加适量的料酒。

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10.加适量的酱油。

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11.加适量的蚝油。

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12.加适量的盐。

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13.调味拌匀，成馅料。

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14.取饺子皮抹点清水，放上馅料。

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15.包好。

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16.在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。

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17.然后，加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。

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18.最后，开盖、撒上香葱即成。