黑木耳拌淡菜

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1.食材：黑木耳（已提前泡发清洗）、淡菜（已洗净焯熟）。

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2.将已焯熟的淡菜剥壳取肉。

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3.将黑木耳下入沸水中焯开捞出。

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4.用凉开水过过凉。

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5.接着，将过凉好的黑木耳控干水分。

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6.然后，合入淡菜肉。

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7.加适量的盐。

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8.加适量的酱油。

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9.加适量的芝麻油。

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10.调味拌匀即成。