烤火腿炒毛豆

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1.食材：毛豆、无淀粉烤火腿。

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2.将毛豆剥壳淘洗干净。

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3.切取无淀粉烤火腿110克放在案板上切成粒。

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4.将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。

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5.起锅倒油烧热，下入切好的烤火腿和焯好的毛豆翻炒翻炒。

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6.然后，加适量的盐。

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7.加适量的味精。

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8.调味炒匀即成。