家常酸汤肥牛，酸辣爽口又开胃，吃一次绝对还想下一次。

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1.金针菇200克，焯一下水，煮熟即可捞出备用。

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2.换盆水煮开，加入料酒1勺、盐1小勺，加入肥牛250克。

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3.煮熟肥牛后捞出备用。

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4.把煮熟的肥牛，放在金针菇上面。

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5.锅里加入酸汤肥牛料包100克，清水400克，煮开即可。

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6.沸腾以后离火，倒入碗里既可以。

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7.表面可以放一点葱花、青红椒圈、白芝麻等等，最后浇一点热油、激发一下香味。

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8.今天这道酸汤肥，酸爽辛辣，清爽不腻。

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9.酸辣热呼吃出一身汗，吃一次绝对还想下一次。