香甜豆沙饼

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.量好面粉 泡打粉备用。

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4.糖10克，酵母5克，用温水稀释化开。

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5.面和好，温湿处醒发一倍大。

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6.面团排气，下剂子100克一个，豆沙馅40克一个，挤口收好。

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7.擀圆坯。

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8.锅里适量油，放入饼坯，饼坯刷油锁住水分。

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9.中小火烙制，一面金黄，翻煎另一面，两面金黄，熟了出锅。

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10.成品图。

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11.成品图。