如意百财包是一道寓意非常好的年夜菜,其味道鲜美,形态漂亮,又荤素搭配,营养健康,是一道老少皆宜的美味佳肴。在粤语中白菜发音为“百财”,所以广东人送礼时常送白菜,寓意送“百财”,喜庆又实惠。年节的宴会更是每桌必备大白菜,取“财源广进招百财”之意。我用这道菜预祝朋友们;新春快乐,万事如意,恭喜发财,财源滚滚’。
点击查看大图1.肉馅加入葱姜碎 盐 鸡精 白胡椒 搅拌均匀。
点击查看大图2.加入六月鲜酱油和香油。
点击查看大图3.继续搅拌至上劲。
点击查看大图4.白萝卜洗净剁成末。
点击查看大图5.加入肉馅中搅拌均匀。
点击查看大图6.把白菜叶和香菜洗净。
点击查看大图7.把洗净的白菜叶和香菜在开水中汆烫几秒钟,捞出沥水。
点击查看大图8.取一张白菜叶,铺平。 在白菜叶的中间放上一勺馅料。
点击查看大图9.用白菜叶轻轻的把馅料包上,封口用香菜捆绑。
点击查看大图10.整形后用胡萝卜点缀,入蒸锅蒸制10分钟。
点击查看大图11.把蒸出的汤汁滤出在炒锅中,烧开芶入薄芡,淋入香油。
点击查看大图12.把烧好的芡汁淋在白菜包上即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女