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#下饭菜#冬瓜，形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也正是这个原因，冬瓜又称白瓜。
冬瓜，性寒味甘，有清热生津，化痰，消肿利湿的作用，夏天吃尤为适宜。含有丰富的维生素B1和维生素C，能防癌抗癌；此外其钾盐含量高，钠盐含量较低，对于高血压、肾脏病和浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
台风暴雨过后，天气更热了，长时间地呆在厨房烧饭做菜真是一种煎熬；但不吃肚子又饿，怎么办是好？哈哈，看我的，今儿就来跟大家分享一道用冬瓜搭配牛肉做的家常菜，仅需10分钟就能上桌；有肉有菜有菌菇，简单快捷，营养丰富，最关键的还非常地下饭，大人小孩都爱吃~~~
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.冬瓜去皮去瓤，清洗干净后切成大块；香葱切末备用。
点击查看大图3.锅热倒油，下葱末爆香后，再放入冬瓜。
点击查看大图4.煸炒至冬瓜变色，微微起焦。
点击查看大图5.剪开备好的黑椒牛肉，哈哈，其实为黑椒牛肉酱更为贴切些。
点击查看大图6.倒入锅中，里面有菌菇、土豆、胡萝卜和牛肉碎。
点击查看大图7.翻炒均匀，加入适量清水，大火煮开后转小火煮3~5分钟。
点击查看大图8.煮至冬瓜软烂，尝一口咸淡刚好，可以不用放盐了，但需加点老抽增加颜色。
点击查看大图9.开大火，收浓汤汁即可。
点击查看大图10.盛入碗中，撒上葱花点缀提香。
点击查看大图11.尝一个蘑菇丁，鲜美有嚼劲，味道真不错。
点击查看大图12.而冬瓜则吸足了黑椒牛肉的香味，软糯入味又好吃。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
