东京奥运会正值暑期,天热、下雨,更不爱出去“浪”了,索性踏踏实实宅在家里看赛事直播。东京时间只比北京时间早一个时区,所以不用点灯熬油半夜看,但是看比赛的小吃还是要有的,最好解馋解饱能“捆绑”完成,这样也能省出不少时间为运动员们呐喊助威,虽然运动员们隔空听不到咱嗷嗷叫,但是肯定能感受到来自国内的声势。
最省事的就要属烤鸡翅、大虾、薯角了。前二者高蛋白、低脂肪,后者富含淀粉,虽然整体缺少膳食粗纤维,但基本的营养供给全有了。尤其用空气炸锅,不用一滴油烤出来的更健康。相比大烤箱,空气炸锅的体积小,散热少,即使屋里不开空调,用那么一会儿也没觉得屋里有多热。
腌料我用的现成的东北风味烤串腌料,比自己配料省事多了,而且味道也不赖。
1.鸡翅中、大虾、黄芯土豆准备好。
2.鸡翅反正面用餐叉扎小洞利于入味,大虾挑去虾线。
3.土豆削皮,切细长且薄一点儿的滚刀块利于成熟且口感糯一些。
4.食材入大碗,倒入适量烧烤腌料;腌料及个人口味有差异,用量自行调整;混合均匀,腌1小时左右;天热可放冰箱冷藏腌制,中途翻身一二次。
5.将腌好的鸡翅、大虾、土豆块码放在空气炸锅的炸篮里;无需刷油喷油,也不用垫油纸、锡纸,保持底部的透气孔畅通,利于空气循环,促使食物快速成熟。
6.我用的180度,全程12分钟;无需预热,先烤10分钟。
7.10分钟后将炸篮拉出来,将腌料汁刷在食物表面,如果料汁太稀,可多刷两遍,或者重新倒一些腌料粉调匀刷在食物表面。
8.重新送入炸锅中,炸2分钟上色入味。
9.烤翅烤虾烤薯角,无油营养健康又美味!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆