东京奥运会正值暑期,天热、下雨,更不爱出去“浪”了,索性踏踏实实宅在家里看赛事直播。东京时间只比北京时间早一个时区,所以不用点灯熬油半夜看,但是看比赛的小吃还是要有的,最好解馋解饱能“捆绑”完成,这样也能省出不少时间为运动员们呐喊助威,虽然运动员们隔空听不到咱嗷嗷叫,但是肯定能感受到来自国内的声势。
最省事的就要属烤鸡翅、大虾、薯角了。前二者高蛋白、低脂肪,后者富含淀粉,虽然整体缺少膳食粗纤维,但基本的营养供给全有了。尤其用空气炸锅,不用一滴油烤出来的更健康。相比大烤箱,空气炸锅的体积小,散热少,即使屋里不开空调,用那么一会儿也没觉得屋里有多热。
腌料我用的现成的东北风味烤串腌料,比自己配料省事多了,而且味道也不赖。
1.鸡翅中、大虾、黄芯土豆准备好。
2.鸡翅反正面用餐叉扎小洞利于入味,大虾挑去虾线。
3.土豆削皮,切细长且薄一点儿的滚刀块利于成熟且口感糯一些。
4.食材入大碗,倒入适量烧烤腌料;腌料及个人口味有差异,用量自行调整;混合均匀,腌1小时左右;天热可放冰箱冷藏腌制,中途翻身一二次。
5.将腌好的鸡翅、大虾、土豆块码放在空气炸锅的炸篮里;无需刷油喷油,也不用垫油纸、锡纸,保持底部的透气孔畅通,利于空气循环,促使食物快速成熟。
6.我用的180度,全程12分钟;无需预热,先烤10分钟。
7.10分钟后将炸篮拉出来,将腌料汁刷在食物表面,如果料汁太稀,可多刷两遍,或者重新倒一些腌料粉调匀刷在食物表面。
8.重新送入炸锅中,炸2分钟上色入味。
9.烤翅烤虾烤薯角,无油营养健康又美味!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝