柠檬鸭

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1.预备材料，清洗干净。

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2.热油，下姜片。

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3.煎一下鸭子 煎至两面金黄。

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4.加入适量开水，调味调色，加入生抽老抽冰糖。

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5.大火烧开，转中火焖煮20分钟，加入酸柠檬，再焖至水收干。

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6.上碟前加入小米辣翻炒一下。

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7.美味，酸辣甜的味道都有，适合夏天，开胃口。

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8.有酱汁，可以蘸烙饼。