豉香鲈鱼

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1.鲈鱼洗净鱼背划刀，淋入料酒抹盐腌制一下。

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2.葱和姜丝备用。

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3.腌好的鱼放入葱姜丝入开水锅蒸五六分钟。

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4.取出倒掉蒸鱼的水，捡出葱姜丝。

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5.放入适量豆豉。

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6.继续上锅再蒸五六分钟，根据鱼的大小调整时间哦。

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7.鱼蒸好后放入葱丝和辣椒丝，用热油淋入激出香味儿。

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8.淋入蒸鱼豉油就可以享用啦。

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9.夏日快手美味，好吃不怕胖哦。

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10.成品图。