爆炒鸡胗杏鲍菇

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1.鸡胗切好备用。

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2.杏鲍菇切好备用。

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3.起锅烧油，把处理好的鸡胗倒入锅中大火翻炒。

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4.大火炒至金黄，倒入点清水焖十分钟。

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5.十分钟后倒入杏鲍菇。

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6.大火翻炒6分钟。

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7.倒入葱段，翻炒一下。

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8.加入少许老抽，鸡精，适量的生抽，盐调味，然后加入清水焖十分钟。

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9.十分钟后大火收汁即可出锅了。