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猪耳朵是人们饭桌上常见的一道菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳中含有丰富的蛋白质，是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，食用猪耳有补充营养、增强免疫力的功效。猪耳中含有脂肪，人体每天都需要消耗大量的热量来维持日常生活，而脂肪能够为机体补充能量，同事还能为维生素A、D等脂溶性维生素提供溶剂，促进其吸收。
点击查看大图1.准备原材料制自卤猪耳、圆葱去皮洗净、香菜去根冲洗干净。
点击查看大图2.猪耳切成大小均匀的条状。
点击查看大图3.圆葱切成粗细均匀的细丝状。
点击查看大图4.切好的猪耳、圆葱、香菜段放入容器中。
点击查看大图5.放入调味料糖、盐、醋、味精、辣椒油。
点击查看大图6.锅中倒入少许底油加热放入麻椒炸香。
点击查看大图7.炸好的麻油趁热淋在猪耳圆葱上将所有调味料拌匀入味即可享用。
点击查看大图8.美味可口的圆葱拌猪耳装入盘中就大功告成了。
点击查看大图9.搭配年年有鱼馒头和甜品一起吃太棒了。
点击查看大图10.猪耳入口脆嫩香浓混搭圆葱独有的美味让人唇齿留香回味无穷。
点击查看大图11.圆葱拌猪耳也是宴客必备的拿手凉拌菜。
点击查看大图12.圆葱拌猪耳是经典的下酒佳肴。
点击查看大图13.一个人也要好好吃饭好好对自己哦。
点击查看大图14.圆葱和猪耳的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
点击查看大图15.圆葱凉拌猪耳好吃????到停不下来超级赞????噢。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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