咸鸭蛋炒夜开花

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1.食材：熟咸鸭蛋、夜开花。

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2.将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。

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3.将夜开花去皮清洗一下。

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4.放在案板上切成片。

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5.起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。

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6.接着，加适量的清水。

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7.翻炒翻炒至夜开花熟软。

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8.然后，合入挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的味精。

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11.调味炒匀即成。