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白扣作为调味料，可去异味，增香辛，常用于配制各种卤汤。
于偶然间看到一道添加白扣的粥食药膳，豁然了悟。
白扣作为中药材，有化湿健胃，行气，止呕之用，适于脾胃气滞、食欲欠香者，还可帮助缓解胸闷腹胀、嗳气反胃。
将白扣陈皮加入糯米蒸排骨中，不仅可以增香，还可以有理气之用。
点击查看大图1.用料：糯米65克，排骨250克，酱油10克，盐1克，老抽5克，料酒10克，陈皮3克，白扣3粒，姜3片，花椒数粒，芝麻油适量，葱花适量。
点击查看大图2.陈皮用清水泡软。
点击查看大图3.切成碎粒，备用。
点击查看大图4.白扣捣碎，备用。
点击查看大图5.将陈皮，白扣，姜片，花椒，放入洗净的排骨中，拌匀。
点击查看大图6.加入酱油，盐，老抽，料酒，芝麻油，
点击查看大图7.拌匀，腌制半小时以上。
点击查看大图8.糯米事先浸泡2小时以上。
点击查看大图9.倒出，控干水分。
点击查看大图10.荷叶洗净，用清水浸泡至软。
点击查看大图11.将控干水分的糯米倒入腌好的排骨中，拌匀。
点击查看大图12.将荷叶铺在盘底。
点击查看大图13.放入裹好糯米的排骨。
点击查看大图14.放入电饭煲蒸屉中，蒸1小时以上。
点击查看大图15.蒸至排骨酥烂，关机揭盖。
点击查看大图16.出锅，剪掉超出盘子边缘的荷叶，
点击查看大图17.撒上葱花，趁热食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
