红薯饼

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1.嫂子昨天从老家带来一箱红薯。

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2.准备食材，红薯洗干净。

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3.去皮。

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4.切成大小均匀的小块。

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5.将面粉，淀粉和白糖放进去和。

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6.加少许清水搅拌均匀。

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7.将红薯块放进小漏勺里，锅中倒油，油温五成热将漏勺放进锅里来回转动，使每块红薯都受热均匀。

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8.等底部稍微发黄后用勺子轻轻推动，小火慢炸红薯饼。

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9.依次做好每个红薯饼。

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10.控油捞出装盘。

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11.外酥里糯，香甜酥脆的红薯饼。

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12.给个近照。