白玉菇烤火腿炒西葫芦

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1.食材：西葫芦（已清洗切片）、无淀粉烤火腿（已切片）、白玉菇（已去根清洗）。

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2.将白玉菇下入沸水锅中焯开，捞出。

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3.起锅倒油烧热，下入西葫芦和无淀粉烤火腿翻炒翻炒至西葫芦断生。

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4.接着，合入焯好的白玉菇翻炒翻炒。

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5.然后，加适量的盐。

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6.加适量的蚝油。

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7.调味炒匀即成。