红烧梭子蟹

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1.梭子蟹，嫩姜。

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2.锅烧热倒入油，炒嫩姜。

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3.在倒入梭子蟹。

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4.加料酒，生抽。

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5.加了一点点老干妈辣椒酱。

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6.加盐少许，在加入适量清水。

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7.大火烧开，转中小火焖大火收汁。

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8.装盘，成品图。