杨枝甘露的配料,简单明了,可是,做出来味道总是不太如意,纯果肉的果浆有些腻,只放椰汁又有点淡,“鲜果时间”的杨枝甘露是怎么做的嘞?前天晚上去万象城看电影,买了一杯杨枝甘露,没有人排队,于是……认真观察了一下,“鲜果时间”的做法。今天再次解锁,味道果然超棒。分享给大家。
1.水烧开。
2.放入西米。
3.小火煮十分钟。
4.不停搅拌。
5.关火,焖五分钟。
6.清水冲洗。
7.反复冲洗。
8.洗去粘的米浆,放入碗中备用。
9.一个芒果,对半切开。
10.切下果肉。
11.装盘备用。
12.扒出红西柚的果肉备用。
13.一盒酸奶备用。
14.取芒果果肉,准备打芒果果浆。
15.加入末过芒果的椰汁,搅打一分钟。
16.打成果浆。
17.杯子用西米垫底。
18.加芒果果肉。
19.倒入椰汁。
20.倒入芒果椰汁搅打成的果浆。
21.倒入一点酸奶。
22.各种材料比例如图。
23.最后加上一点红西柚果肉。
24.杨枝甘露,口味超赞。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女