今天这款椰香面包卷,刚出炉的时候超级香,做法简单,入口细腻,口感超好,底部的椰奶和面包融合在一起后,味道超级赞!!!
1.先取高筋面粉270克、白砂糖25克、盐1克、酵母3克,都放在面包机里,混合均匀。
2.再加入椰奶130克、清水50克、椰子油20克。
3.开搅拌模式,揉至出面包膜。
4.趁着揉面团的时候,把热牛奶10克加入抹茶粉4克里,调成浆状备用。
5.面团揉出膜后,均匀的分成2个。
6.一个面团稍微揉圆一下,先放盆里包上保鲜膜,醒发至2倍大。
7.另一个面团,加入刚才准备的抹茶酱。
8.继续揉至颜色均匀。
9.把抹茶面团稍微揉圆一下,放盆里包上保鲜膜,醒发至2倍大。
10.取出发酵好的2个面团。
11.排一下气。
12.各自均匀的分成三份小面团。把小面团揉圆
13.盖上保鲜膜,松弛15分钟。
14.取一个松弛好的面团,擀成鸭舌装。
15.从一边慢慢的卷起来,呈长条状。
16.中间对切一刀。
17.分别放入纸杯模具里。
18.烤箱不要开,把准备好的面包放进去继续二发,温度是30℃。湿度是70%。烤箱里放两碗热水,帮助发酵。
19.趁着发酵的时候,我们准备一下椰奶液,椰奶100克、白砂糖25、玉米淀粉4克,混合均匀后备用。
20.取出发酵好的面团,把椰奶液各自倒入。
21.再表面撒一层椰蓉。
22.烤箱180℃,烤制15-18分钟,最后五分钟看表情况遮盖锡纸。
23.椰香面包卷,完成O(∩_∩)O
24.做法简单,入口绵软细腻
25.椰香味十足,口感超好。
26.底部的椰奶和面包融合在一起后,味道超级赞!!!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房