南瓜馒头

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1.准备一块蒸熟的南瓜和适量面粉。这个没有固定比例，南瓜多点，馒头颜色就深点。

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2.熟南瓜去皮，和酵母放入面粉中。

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3.把南瓜和面粉抓拌均匀，加水搅成絮状。

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4.和成面团，盖好放温暖处饧发。

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5.取出饧发的面团排气。

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6.揉成长条，切成均等面剂。

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7.每个面剂揉圆，盖保鲜膜饧发十分钟。

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8.蒸锅垫油纸。

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9.摆上饧好的馒头，间隔距离。

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10.大火，水开后15分钟关火，闷2分钟取出。