红糖椰蓉南瓜糍粑

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1.南瓜切片蒸熟压碎，加糯米粉，比平时多加些，和成面团。

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2.盘子抹油，摆好上锅水开蒸7分钟，用的糯米糍的图，其实蒸出比这瓷实，因为要切片后煎。

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3.蒸好的，盖保鲜膜放冰箱冷藏一宿。

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4.拿出切片。

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5.鸡蛋打散，放入一片糯米片蘸上鸡蛋。

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6.红糖加水。

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7.平底锅放油，摆入蘸了鸡蛋的糯米片，煎至两面金黄。

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8.红糖水熬一下。

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9.倒入煎好的糍粑上，撒上椰蓉与黑芝麻。