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一碗简单而特别的味道—腊味土豆饭

诗心
收录时间:2022-12-17 17:36:48  人气:9061

一碗腊味土豆饭,配上一杯紫菜虾米蛋花汤,虽然很平民,但味道其实很经典,而且也不失营养。腊味浓郁、土豆软糯。

主料
辅料
配料

一碗简单而特别的味道—腊味土豆饭的做法步骤

制作小窍门

诗心片语:
1:如果没时间的情况下,把土豆和胡萝卜与大米一起同时焖煮也可以,但没炒过的香。
2:也可加入少许生抽,依据个人喜好。
3:炒过的配料,在米饭剩余10分钟的时候加入,火候刚刚好,如果加太早,最后拌香葱的时候土豆容易烂掉。
4:腊肠最好是自家灌的,如果是买的,要注意质量,有的腊肠口感不好。另外,用腊肉代替腊肠味道也很好。
分类: 主食 家常菜 儿童 冬季食谱 午餐 工作餐

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