玉米烧排骨

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1.玉米切大小相等的段。

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2.分成小块。

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3.洗净。

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4.捞出备用。

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5.排骨斩玉米差不多长度的块。

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6.冷水下锅。

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7.水开即可。

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8.洗净浮沫备用。

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9.热锅冷油。

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10.油热放排骨和食盐。

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11.几个面反复煎。

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12.煎金黄。

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13.放冰糖。

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14.备好的葱姜等。

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15.放葱姜等。

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16.继续煎至排骨几个面都金黄。

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17.放玉米。

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18.放老抽。

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19.放生抽。

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20.炒均匀。

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21.放清水。

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22.盖锅盖。

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23.大火煮开改中小火炖煮30分钟。

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24.开锅大火收汁。

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25.汤汁浓稠不多即可。

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26.装盘。

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27.汤汁放鸡精，拌匀。

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28.浇在玉米排骨上。

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29.葱叶切圈。

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30.撒葱圈即可。