女儿的脑洞很大,她把我中午买回家的腊肉夹进了面包片中,三明治的馅料除了腊肉,还加了一些帕玛森奶酪和口蘑,还魔幻般地煎了两块西红柿,把我蒸好的南瓜捣成了南瓜泥,再配上一杯我打好的热豆浆,这组合真是超好吃呀。
1.准备各种材料,口蘑切片,腊肉切片用小锅煮熟。新思特早餐机也准备好。
2.早餐机左边小锅预热,刷一点儿油,放上口蘑片煎熟,需要几分钟时间,这个过程我们可以把面包片处理好备用。等蘑菇片煎到微黄脱水后,开始铺三明治材料。
3.三明治盘中先放上面包片,接着放上口蘑,喜欢吃奶酪的同学,可以一层口蘑一层奶酪碎一层腊肉再放一层奶酪碎。
4.最后放上面包片,合上盖子打开机器,约需要3-4分钟,三明治就烤好了。小朋友忙着准备西红柿,忽略了时间,三明治有点烤过火了。
5.煎好的三明治不用急着出锅,关掉机器打开盖子,三明治会变脆,口感更好。
6.左边小锅中加一点儿油,放上西红柿煎熟,撒一些黑胡椒海盐和菌菇粉,这个吃法我女儿经常用,不知道她从哪儿学来的,煎过之后的西红柿味道也非常好。
7.最后把三明治改刀切成小块,同煎好的西红柿一起摆盘就好了。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女