孜然味花菜

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1.菜花洗净，焯水一分钟捞出过凉水备用。

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2.五花肉切片备用。

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3.蒜苗切段备用。

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4.干红辣椒皮切段备用。

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5.姜蒜切好备用。

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6.热锅热油放入五花肉煸炒。

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7.下干红辣椒，姜片蒜末继续煸炒出香味。

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8.下菜花，生抽，蚝油，盐，糖继续翻炒。

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9.下蒜苗炒至断生，撒入孜然粒翻炒片刻即可。

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10.出锅。