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凉拌海石花 果冻
原料 :黑籽海石花 15G 清水 1500G 香菜适量 小红辣椒3-4个 熟白芝麻适量 姜末15G 蒜末 2瓣
调味料 ：色拉油40G 香油适量 姜末15G 蒜末 2瓣 生抽适量 蚝油适量 白糖适量
做法 ：
1 先把黑籽海石花取出泡在清水中30分钟或者更长时间 ，反复清洗干净 备用
2 放入锅中加1500G 水 ，烧开后转中小火，一个小时
3 待锅中的水少于一半后倒出沥干
4 倒出的海石花液体待凉后放入到冰箱冷藏 一个晚上
调酱汁 做法 ：
1 香菜洗净切断，准备好姜末 蒜末，把小红辣椒切断
2 碗里倒入适量的生抽 蚝油 白糖 搅拌混合 均匀
3 热锅下油，放入姜末蒜末 小红辣椒爆香
4 把3 倒入2中，混合 均匀
5 加入适量的香油混合
成品做法 ：
1 冻好的海石花取出 ，切成细条
2 果冻细条放入到 碗中 ，放入香菜 ，倒入酱汁 ，混合均匀
3 盛入盘后撒上白芝麻点缀 ，即可开吃
点击查看大图1.先把黑籽海石花取出泡在清水中30分钟或者更长时间 ，反复清洗干净 备用。
点击查看大图2.放入锅中加1500G 水 ，烧开后转中小火，一个小时 。
点击查看大图3.待锅中的水少于一半后倒出沥干 。
点击查看大图4.倒出的海石花液体待凉后放入到冰箱冷藏 一个晚上。
点击查看大图5.调酱汁 做法 ： 香菜洗净切断，准备好姜末 蒜末，把小红辣椒切断 。
点击查看大图6.碗里倒入适量的生抽 蚝油 白糖 搅拌混合 均匀 。
点击查看大图7.热锅下油，放入姜末蒜末 小红辣椒爆香 。
点击查看大图8.把3 倒入2中，混合 均匀 。
点击查看大图9.5 加入适量的香油混合。
点击查看大图10.成品做法 ：冻好的海石花取出 ，切成细条。
点击查看大图11.果冻细条放入到 碗中 ，放入香菜 ，倒入酱汁 ，混合均匀 。
点击查看大图12.盛入盘后撒上白芝麻点缀 ，即可开吃 。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
