凉拌海石花 果冻
原料 :黑籽海石花 15G 清水 1500G 香菜适量 小红辣椒3-4个 熟白芝麻适量 姜末15G 蒜末 2瓣
调味料 :色拉油40G 香油适量 姜末15G 蒜末 2瓣 生抽适量 蚝油适量 白糖适量
做法 :
1 先把黑籽海石花取出泡在清水中30分钟或者更长时间 ,反复清洗干净 备用
2 放入锅中加1500G 水 ,烧开后转中小火,一个小时
3 待锅中的水少于一半后倒出沥干
4 倒出的海石花液体待凉后放入到冰箱冷藏 一个晚上
调酱汁 做法 :
1 香菜洗净切断,准备好姜末 蒜末,把小红辣椒切断
2 碗里倒入适量的生抽 蚝油 白糖 搅拌混合 均匀
3 热锅下油,放入姜末蒜末 小红辣椒爆香
4 把3 倒入2中,混合 均匀
5 加入适量的香油混合
成品做法 :
1 冻好的海石花取出 ,切成细条
2 果冻细条放入到 碗中 ,放入香菜 ,倒入酱汁 ,混合均匀
3 盛入盘后撒上白芝麻点缀 ,即可开吃
1.先把黑籽海石花取出泡在清水中30分钟或者更长时间 ,反复清洗干净 备用。
2.放入锅中加1500G 水 ,烧开后转中小火,一个小时 。
3.待锅中的水少于一半后倒出沥干 。
4.倒出的海石花液体待凉后放入到冰箱冷藏 一个晚上。
5.调酱汁 做法 : 香菜洗净切断,准备好姜末 蒜末,把小红辣椒切断 。
6.碗里倒入适量的生抽 蚝油 白糖 搅拌混合 均匀 。
7.热锅下油,放入姜末蒜末 小红辣椒爆香 。
8.把3 倒入2中,混合 均匀 。
9.5 加入适量的香油混合。
10.成品做法 :冻好的海石花取出 ,切成细条。
11.果冻细条放入到 碗中 ,放入香菜 ,倒入酱汁 ,混合均匀 。
12.盛入盘后撒上白芝麻点缀 ,即可开吃 。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆