凉拌海石花 果冻
原料 :黑籽海石花 15G 清水 1500G 香菜适量 小红辣椒3-4个 熟白芝麻适量 姜末15G 蒜末 2瓣
调味料 :色拉油40G 香油适量 姜末15G 蒜末 2瓣 生抽适量 蚝油适量 白糖适量
做法 :
1 先把黑籽海石花取出泡在清水中30分钟或者更长时间 ,反复清洗干净 备用
2 放入锅中加1500G 水 ,烧开后转中小火,一个小时
3 待锅中的水少于一半后倒出沥干
4 倒出的海石花液体待凉后放入到冰箱冷藏 一个晚上
调酱汁 做法 :
1 香菜洗净切断,准备好姜末 蒜末,把小红辣椒切断
2 碗里倒入适量的生抽 蚝油 白糖 搅拌混合 均匀
3 热锅下油,放入姜末蒜末 小红辣椒爆香
4 把3 倒入2中,混合 均匀
5 加入适量的香油混合
成品做法 :
1 冻好的海石花取出 ,切成细条
2 果冻细条放入到 碗中 ,放入香菜 ,倒入酱汁 ,混合均匀
3 盛入盘后撒上白芝麻点缀 ,即可开吃
1.先把黑籽海石花取出泡在清水中30分钟或者更长时间 ,反复清洗干净 备用。
2.放入锅中加1500G 水 ,烧开后转中小火,一个小时 。
3.待锅中的水少于一半后倒出沥干 。
4.倒出的海石花液体待凉后放入到冰箱冷藏 一个晚上。
5.调酱汁 做法 : 香菜洗净切断,准备好姜末 蒜末,把小红辣椒切断 。
6.碗里倒入适量的生抽 蚝油 白糖 搅拌混合 均匀 。
7.热锅下油,放入姜末蒜末 小红辣椒爆香 。
8.把3 倒入2中,混合 均匀 。
9.5 加入适量的香油混合。
10.成品做法 :冻好的海石花取出 ,切成细条。
11.果冻细条放入到 碗中 ,放入香菜 ,倒入酱汁 ,混合均匀 。
12.盛入盘后撒上白芝麻点缀 ,即可开吃 。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐