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很怀念新疆的大盘鸡，无论拌面还是拌饭都非常好吃，但是最近还是清淡，所以做了一些改良，用番茄熬制的番茄酱汁来替代大盘鸡里的酱汁，清爽不油腻，而且非常下饭和营养，鸡肉的蛋白容易被人体吸收，增强我们的免疫力，酸酸口感的番茄，有富含维生素C，煸炒之后可以释放更多的番茄红素，对我们的皮肤很有帮助。这样一道菜，养生低卡又健康，你也可以试试。
点击查看大图1.准备食材：两个番茄洗净去皮切成小丁，童子鸡洗净之后切成块，生姜切片，青柿子椒切成块，另外一个番茄不用去皮切成大块。
点击查看大图2.锅内倒入10毫升葡萄籽油。
点击查看大图3.将两个番茄去皮之后切成小丁倒入锅内进行煸炒。
点击查看大图4.煸炒的目的是让番茄出汁，这是简易版的番茄酱。
点击查看大图5.倒入洗净切块的童子鸡。
点击查看大图6.锅内倒入20ml（2勺）料酒。
点击查看大图7.放入切好的姜片。
点击查看大图8.盖上锅盖炖煮15分钟。
点击查看大图9.倒入2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油。
点击查看大图10.轻轻翻炒几下，倒入1个切成大块的番茄。
点击查看大图11.倒入1勺酒酿汁，可以提鲜，调节酸度。
点击查看大图12.倒入青椒块，再次盖上盖子焖煮5分钟。
点击查看大图13.再次打开盖子，翻炒几下。
点击查看大图14.最后撒上一些葱花即可。
点击查看大图15.盛入盘中。
点击查看大图16.不加一滴水の番茄鸡，清爽不油腻，营养有低卡。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
