金汤肥牛

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1.将配料清洗干净。

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2.豆皮切条。

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3.小米辣，大蒜和生姜切片。

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4.锅中加水烧开，放入豆皮焯水。捞入大的容器中打底。

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5.再放入金针菇和魔芋结焯熟，捞出。

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6.煮好的菜捞出，放入大的容器中。

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7.放入肥牛焯熟，捞出放在配菜上。

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8.煮肥牛的汤过滤一下备用。

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9.锅洗净，加入少许油，放入干辣椒炝锅。

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10.放入小米辣，蒜片，姜片炒香。

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11.加入煮肥牛的汤。

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12.加入金汤肥牛料，搅拌均匀。

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13.根据自己的口味加盐调味。

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14.将金汤倒在肥牛上，撒适量青辣椒。