尖椒牛柳

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1.牛肉切条，放料酒腌制20分钟。

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2.青尖椒切丝。

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3.葱姜蒜花椒油准备。

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4.锅中留油炒尖椒丝至断生。

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5.放入牛柳炒至变色。

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6.倒入生抽，蚝油，料酒，白糖炒匀。

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7.成品。