河南的焖子主要用红薯粉条做成,口感更松软筋道,将粉条碎混合肉末熬煮,最后蒸制而成的“胶状”食材,外形虽上不了“台面”,但却是家喻户晓的一道“名吃”,是百姓家里解馋的一道硬菜,给肉都不换哦。
点击查看大图1.准备焖子一块,葱姜蒜适量,辣椒,芹菜,木耳提前泡发。
点击查看大图2.芹菜红辣椒改刀切段,葱姜蒜切碎,焖子切厚片。
点击查看大图3.锅中放适量的油,油温7成热下入焖子炸一下,这样炒的时候不会碎。
点击查看大图4.炸好以后捞出来备用(注意炸的时候一片一片放,防止粘连)。
点击查看大图5.另起锅放底油,葱姜蒜炸香。
点击查看大图6.加木耳,辣椒,芹菜翻炒断生,加盐,白胡椒粉调味。
点击查看大图7.倒入焖子,加少量水。
点击查看大图8.加原酿生抽2勺。
点击查看大图9.翻炒片刻,出锅前加一丁点糖,关火。
点击查看大图10.一道具有河南特色的炒焖子制作完成。
点击查看大图11.味道鲜香,口感劲道有嚼劲。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女