牛肉粒烧杏鲍菇

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1.杏鲍菇，胡萝卜洗净备用。

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2.杏鲍菇切成小块。

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3.胡萝卜切成小块。

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4.烧好的牛肉粒备用。

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5.锅内加水烧开，放入盐，杏鲍菇，胡萝卜焯水一分钟捞出。

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6.大蒜切片备用。

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7.热锅冷油，放入大蒜煸香。

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8.放入焯好杏鲍菇翻炒片刻，加入适量盐炒匀。

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9.放入牛肉粒混合炒匀，加入少许热水，老抽大火焖煮五分钟。

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10.即将出锅，留点汤汁拌饭。

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11.成品图。

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12.成品图。