培根煎土豆泥

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1.土豆煮熟，去皮。

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2.压成泥。

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3.放食盐。

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4.放蛋黄和黑胡椒粉。

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5.拌匀。

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6.取培根，一分为二，也可以一分为三。

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7.把土豆泥团成比培根绝宽的圆柱体，能做成方形更好，放培根上卷起来。

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8.全部做好。

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9.锅烧热，放培根卷。

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10.一边煎金黄就翻面。

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11.继续翻面。

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12.培根全部煎金黄即可。

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13.成品。