香肠鱿鱼炒茭白

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1.食材：香肠（已蒸熟）、鱿鱼（已洗净）、茭白、姜片。

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成片。

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4.将香肠放在案板上切成片。

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5.将鱿鱼放在案板上切开。

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6.将姜片放入清水锅中煮开。

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7.随后，将切好的鱿鱼下入姜水中，加适量的料酒。

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8.焯开捞出。

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9.起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。

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10.接着，合入焯好的鱿鱼和切好的香肠翻炒翻炒。

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11.然后，加适量的盐。

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12.加适量的蚝油。

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13.调味炒匀即成。