今天做一款简单的蒜香鸡排,外层的蒜香浓郁,混合着肉嫩多汁的鸡肉,好吃到停不下来,隔着屏幕都能闻到香味。
点击查看大图1.鸡胸肉洗干净后,切成2半。
点击查看大图2.稍微用刀背敲松敲平整一下。
点击查看大图3.加入大蒜6粒磨成的蒜泥。
点击查看大图4.加入生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、五香粉适量、白胡椒粉适量、蛋清1个。
点击查看大图5.加入木薯淀粉适量,按成品面糊不太稀为宜。
点击查看大图6.用手抓拌均匀后,包上保鲜膜,放冰箱冷藏半小时入味。
点击查看大图7.准备一锅宽油,油温6成热的时候,加入腌制好的鸡胸肉。每2分钟翻个面,翻2-3次,总共煎6-8分钟左右即可。
点击查看大图8.美味的蒜香鸡胸鸡排完成。
点击查看大图9.切成小块即可。
点击查看大图10.外层的蒜香浓郁,混合着肉嫩多汁的鸡肉,好吃到停不下来。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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