立秋后,又干又燥,经常感觉喉咙不舒服,有痰又咳嗽的,喉咙感觉特别干燥,我自己就是,从七月尾的时候就感觉喉咙开始不舒服,去医院也只是开了消炎药,吃完还是没有什么效果,反反复复的喉咙不舒服,不知道你们会不会这样,觉得还是从饮食方面下手比较好,今天就来分享一道我们潮汕的橄榄鲍鱼排骨汤,清热解毒,清喉利咽,生津止渴润肺。
1.首先准备橄榄十个、鲍鱼四个、排骨一条、(瘦肉也可以的)石斛适量,(我买了这点石斛11.2元,感觉有点贵)生姜两片备用。
2.鲍鱼和壳一起清洗干净,鲍鱼拿刷子把黑色的刷洗干净,然后鲍鱼壳要焯一下水,因为等下要放下去一点煲汤的,(这里不知道有没有跟我一样好奇为什么要放鲍鱼壳进去煲汤的?我也是去查了才知道鲍鱼壳是起药材作用的,可以清肝明目降血压等作用)排骨也焯一下水后冲洗干净,橄榄对比切开或是拍碎也可以,石斛用水浸泡一下备用。
3.把刚刚准备好的所有食材一起倒入电饭煲里,如果有条件的用炖盅隔水炖1-2小时或是有高压锅做出来比较好喝,因为我这里用不了,所以只能用电饭煲煮了两次精华煮,煲出来的汤感觉还是可以的。
4.煲完后加入适当的盐调味就可以啦~
5.一碗清热解毒,生津止渴润肺的橄榄鲍鱼排骨汤就好了,经常喝可以对喉咙不舒服的有效改善。
6.好啦~今天的美食教程就分享到这里啦~我是潮汕97的浪险妹这是我的个人美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句三冬暖,如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流,感谢你的支持和认可,喜欢的话可以关注一下我,没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝