嫩姜红烧鸭肉

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1.鸭肉入锅煮几分钟，捞出来洗干净，水份沥干备用。

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2.嫩姜洗干净切片备用。

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3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒鸭肉，加入几片陈皮一起煸炒。

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4.在倒入嫩姜一起快速翻炒。

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5.加入一勺生抽。

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6.一勺老干妈辣椒酱。

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7.大火快速翻炒。

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8.加入适量清水。

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9.加入 2克盐。

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10.大火烧开，转中小火烧至大火收汁即可。

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11.出锅，装盘中，成品图，家常下饭菜！！！！！